今日のお客様はツアーのお客様で、糸島の観光にプラスして、糸島ならではの食材を使った糸島名物料理の体験も入っています。まずお料理の先生がケヤンズに一足先に入って、下ごしらえ。お客様がいらっしゃってからは、糸島名産の「そうめんチリ」や「がめ煮」の説明をします。






ケヤンズには世界中から沢山のお客様がいらっしゃるようになりました。確かに一期一会もいいものですが、もっと深くお客さまと触れあって、日本の良さ、糸島の良さを知って頂きたいな、と思うことが多々あります。少ない時間ではありますが、美味しい糸島料理をじっくり味わって頂いて、「また、来てみたいな」と思ってくれたら、と思います。秋の夜長、釜戸の湯気にぬくもりを感じています・・。

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