スタッフ日記

スタッフ日記 · 2024/04/16

５連泊されたシンガポールからのお客様が早朝の６時に帰って行かれました。シンガポールは大都会なので、のんびりした日本の田舎がお気に入りで、福岡にもすでに３回もいらっしゃっているとのこと。今回はホストと一緒にゴルフを楽しんだりして、すっかり仲良しになりました。日本の食べ物、お酒、ゴルフ、みんな大好きだそうです。雨が多かった今年の春でしたが、お客さまがいらっしゃった５日間はお天気がいい日が多く、日本を満喫していかれました。名残惜しいですねえ・・。お気をつけて。

スタッフ日記 · 2024/04/01

春の海は本当にのどかでゆっくり～した感じがいいですねえ・・。芥屋大門公園の第一駐車場でもソメイヨシノが八分咲き。のんびりとお散歩にいい季節になりました。でも春はソメイヨシノだけでなく、道端のあちこちに小さい花が咲き乱れています。雑草・・なんてちょっと可哀想にな命名をもらっていますが、本当に可愛くていいですよ。春風に誘われてあちこちに種を撒いて、元気です！！海も穏やかで、のんびりとしていますが、実は今、砂浜近くには行けないんですよね。この秋からスタートする橋本環奈ちゃん主演の「おむすび」のロケが行われているんです！遠目に撮影用のテントが張られているのが見えました。もっと近くで環奈ちゃんが見たかった！！でも糸島が舞台になるんで、本当に楽しみですね。地元の方もエキストラで出演しますよ～。

スタッフ日記 · 2024/03/19

芥屋の海は春夏秋冬、それぞれ違った表情を見せてくれてとても素晴らしいのですが、曇りや雨の日はちょっと残念。そんな日でも元気にケヤンズにお泊まりのお客様に少しでも楽しんで頂こうと、屋根裏部屋にハンモックを吊るしました！100年ほど前の大きな梁が印象的なケヤンズの屋根裏部屋は、もともとお子様たちに大人気！「秘密基地みたい！」と大はしゃぎで元気に走るお子様たちに、こちらもいつも元気をもらっています。プラネタリウムやレッグマッサージャーなども大好評でお使い頂いています。今回登場したこのハンモック、大きな梁にしっかりと括り付けました。

スタッフ日記 · 2024/02/28

今日は芥屋で飲食店や宿泊施設を経営している方々の芥屋観光振興会の集まりの日です。たびたび皆で集まって、この芥屋を訪れる方のために少しでも良くしようと対策を練る会議ですが、GW前の草刈り、海を綺麗にするビーチクリーン・・・。いろいろやらなくてはならないことが盛沢山！皆さんお仕事を抱えながらも大奮闘しています。さらに３つの部会があって、看板部会、環境美化部会、情報共有部会と、それぞれで活動していますが、本日は１年に１回の総会なので、芥屋公民館に集まって、各部会からの報告や、令和５年度の決算報告や令和６年度の事業計画も発表されました。

スタッフ日記 · 2024/02/20

keyanz（ケヤンズ）の庭にある「紅梅」が今をさかりと咲いています。昨年までは、ほんの少し咲いただけだったのに、今年は見事です。でもお隣にあるの白梅の老梅の木は、今年はお花を１輪咲かせただけ。ちょっと寂しいです。これまで一生懸命咲いていてくれたんだろうな・・と感謝の気持ちを送りました。そしてまだまだ幼い白梅は、昨年より頑張って、懸命に小さいお花を咲かせてくれました。

スタッフ日記 · 2024/01/30

今日はケヤンズで弓削香織先生のお料理教室の「味噌づくり」です。寒仕込みの今がベストシーズン。美味しい味噌づくりを目指して皆さん、楽しいながらも真剣です。先生が大きなボールに大豆、麦をお一人お一人用に用意してくれました。まずはたっぷり水を含ませた大豆（これも香織先生が事前に準備しました）を釜戸の火で２時間以上かけて焚き上げます。粒がふっくらしてすでに美味しそう・・。

スタッフ日記 · 2024/01/14

さあ、2024年、立春が来る前のケヤンズの大掃除です。年末年始も沢山の方にお泊り頂きました！すでに春、夏のご予約も頂き始めました。本当に感謝です。ありがとうございます。皆様に気持ちよくお使い頂くためにケヤンズは毎日の掃除を念入りにしていますが、特に立春が来る前は、本当に隅々までお掃除します。古民家は高いところに太い梁もあるので、梯子も２台出動してせっせ、せっせと磨きあげます！

スタッフ日記 · 2024/01/03

明けましておめでとうございます！今年もケヤンズの門松はホストのお手製です。年々上手になってきていますね。友人の山から竹や松、南天を頂いて作成しました！沢山切って頂いたので、余った南天はカフェに飾りました。...

スタッフ日記 · 2023/12/22

お料理が得意なお向かいの旦那様。毎年クリスマスの季節になると、お家にご招待してくださいます。まず、前菜からして豪華！！アボカドやエビを使ったテリーヌと美味しいワインでスタートです。そして、本番は三日間赤ワインにつけ込んだというイノシシの肉！！ほっこりと柔らかくて、美味しい♡～。ラストはパティシエの奥様が作ったマカロンと木の実のタルト。これまた絶品です♪

スタッフ日記 · 2023/12/11

12月に入っても寒いような、寒くないような・・・、毎日複雑なお天気で、いつもの師走感がないですね。それでも先日は親しい仲間と芥屋から一番近い峠志のカキ小屋で、プチ忘年会をしました。閉店直前での駆け込みでしたが、まだまだ駐車場には車がいっぱいでした。牡蠣小屋と言っても、お店によってそれぞれメニューに特徴があるのでお好きなカキ小屋を選んで目指していくのがいいですね！この日はみるく牡蠣の「豊久丸」さんに行きました。メニューを選んでいるときは本当にワクワクします。